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Indien monsooned Malabar

Murnauer Kaffeerösterei
250g

Röster des Jahres 2015!

Ein wundervoller Kaffee mit Exotik und Würze. Kräftige Zartbitterschokolade, knackige Haselnuss und Gewürze ferner Länder bilden eine köstliche Vollmundigkeit mit langem Nachhall. 100 % Arabica, geeignet für Filterkaffee/Frenchpress, Vollautomat und Siebträger.

Die Region um Malabar ist eine der ersten Regionen Indiens, in denen Kaffee angebaut wurde, nachdem er aus dem abesinischen Hochland Äthiopiens in den Jemen gelangt war. Der Monsooned Kaffee wird bei der Aufbereitung dem Monsoonregen ausgesetzt und erhält dadurch seine charakteristische gelbe Farbe, die sich von grünem Rohkaffee deutlich absetzt. Durch das Monsooning ist er besonders säurearm. Er eignet sich sehr gut für so genannte „Blends“ in Espresso-Mischungen. Auch als Single Arabica für Espresso besticht der Malabar Monsooned durch unvergleichliche Crema.

Noch ausreichend Stück lagernd

Anz.
€28,80 per Kilo
Preis per Espresso: € 0,20
je

 7,20

Murnauer Kaffeerösterei

Das Herzstück der Murnauer Kaffeerösterei ist ihre Rösterei: Hier werden aus Rohbohnen veredelte Aromabohnen geröstet, um herrlich duftend aufgebrüht zu werden. Kaffeesäcke aus aller Welt lagern hier – von Brasilien über Äthiopien nach Indonesien.

Zur Rösterei Mehr Kaffees der Rösterei

Weitere Produktdetails

Sorte

100 % Arabica Bohnen

Mischungen / Single Origin

Single Origin

Herkunft

Indien

Aufbereitung

fully washed, monsooned

Röstgrad

italienische, dunkelbraune Röstung

Menge

250g

Auszeichnungen

Röster des Jahres

Qualitätsmerkmale

Röster des Jahres
Artikelnummer: K0601 Kategorien: , , Schlüsselworte: , , , , ,
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