Speicherstadt Kaffeerösterei Logo klein

Speicherstadt Kaffeerösterei

Als Spezialitätenrösterei konzentriert sich die Speicherstadt Kaffeerösterei auf hochwertige sortenreine Kaffees.

Im Zentrum des Kaffeehandels

Im Herzen der historischen Stadtteil Hamburgs – dem Ort, der seit Jahrhunderten das Zentrum des europäischen Kaffeehandels ist – in einem der alten Backsteinhäuser liegt die Qualitätsrösterei Speicherstadt. 2006 gründeten Thimo Drews und Andreas Wessel-Ellermann, die bereits seit Generationen im Kaffeehandel tätig sind, diese feine Kaffeerösterei.

Ausgezeichnete Röstprofile

Die Art der Röstung trägt entscheidend zum Geschmack des Kaffees bei. Jede Sorte wird einzeln geröstet und Mischungen erst hinterher erstellt. So bekommt jeder Kaffee ein individuelles Röstprofil und jeder Kaffee-Blend einen unvergleichlichen Geschmack. Durch die schonende Trommelröstung entfalten die Sorten ihren einzigartigen Charakter. 2014 wurde die Rösterei aus Hamburg vom crema Magazin mit der Auszeichnung „Röster des Jahres“ für ihre einzigartigen Röstungen geehrt.

Nachhaltige Kaffeebohnen aus Hamburg

Die Spezialitätenrösterei konzentriert sich auf hochwertige Kaffees, weshalb die Röstern auch großen Wert auf den direkten Austausch mit den Kaffeebauern in den jeweiligen Ursprungsländern legen. Dieser persönliche Kontakt ermöglicht es ihnen, ihre Vorstellungen des hochwertigen Kaffees mit guten Produktionsbedingungen vor Ort zu vereinen. Verantwortung und Nachhaltigkeit für Natur und Mensch, stehen also bei Speicherstadt ständig im Mittelpunkt ihres Handelns.

Speicherstadt-Kaffee-Ebbe-und-Flut-Roestereiseiten

Ebbe & Flut Kaffeemischung

Diese Arabica-Mischung aus bio-zertifiziertem Anbau spürt man im Mund wie die Wellen der Flut. Durch die helle, schonende Trommelröstung werden mit jedem Schluck neue, komplexe Aromen spürbar. In der Aeropress lassen sich diese bis hin zum Abgang, der an Schwarztee erinnert, am besten erleben.

Wir von KAFFEEhoch2 sind stolz, diese qualitativen Kaffeebohnen in unsereem Third-Wave-Coffee-Sortiment anbieten zu können.

Aktuelles aus der Kaffeeecke

Kaffeetratsch und Wissenswertes rund um den Kaffeegenuss. Für das einzig wahre Kaffeeerlebnis: 1. Gemütlichen Platz einnehmen, 2. einen Schluck vom Lieblingskaffee nehmen und 3. entspannt schmökern.